赵洛川夹了一筷子鸡蛋放进杨冬湖碗里:“多吃点。”
杨冬湖正想着昨天捉回来的鱼。
昨天回来后直接倒在了盆里,现在都还活着。
小鱼刺多肉少卖不上价格,要想个其他的法子才是。
他想的出神,根本就没注意碗里多出来的鸡蛋。
赵洛川看他没反应,心里酸酸涩涩的,连带着嘴里的鸡蛋也不香了:完了,冬湖不对自己笑了,也不愿意说话了。
俩人各想各的,谁也没顾及对方。
小鱼儿刺多,肉剔起来麻烦,稍不留神就会被卡住,要是能想个法子让刺也能吃就好了。
用油炸到是个好法子,只是荤油难得,平日里妇人们炒菜都不舍得多放几滴,二十来斤鱼是个大工程,一下要费去这么多油也不划算,这可如何是好。
杨冬湖绞尽脑汁的想法子,突然灵光一闪。
油炸不现实,但是如果要是把小鱼裹上干面粉,锅里刷上薄薄的一层油,中火煎到两面金黄,也能把鱼刺煎的酥酥的,能省下不少油。
到时候连刺带肉一起吃,痛快极了。
要是再想玩点花样出来,简单调个糖醋汁,把煎好的小鱼放进去焖一焖,浸满汤汁后比炸出来直接吃还要好吃。
有了主意就好办了,杨冬湖想通了难题脸上也带了笑意,一抬头就发现赵洛川臊眉耷眼的戳着饭,也不往嘴里送,不知道在想什么。
“你怎么了?”杨冬湖问。
赵洛川看他主动说话,眼睛一亮:“你刚才怎么不说话?”