范氏冷哼道：“你听她们在那酸牙根，他们想被挑还没挑不上呢！”

当初挑佃户时，沈家是放话出去的，拖家带口带应聘的不少，也有亲戚托他们从中说和。

范老大请示过东家，沈清的意思是，只要来人踏实肯干，没有那些花花肠肠，一肚子小心思，肯定是要优先挑亲戚，熟悉的，总是陌生的要好。

但到最后，十户人家里头，也选上五六户，剩下的都得丧气而归。

月牙湾的附近的荒地，现在都是沈家的，刚开垦出来的地，瘦的很，即便上了肥，也只能洒些耐活的种子。

毛豆跟佃户们商议之后，决定只留一部分精心伺候着，种麦子，其他的，刨坑种萝卜跟大蒜头。

为此，范老大带着人，拉了好几车的蒜种。

因本地很难收到这么多大蒜，还是靠着赵家的人脉，弄来的。

大蒜耐活，冬天再冷也冻不死它，等到来年天气暖和，立马焕发生机，开春后，还能吃蒜苗，等到四五月份，就能挖大蒜。

而且大蒜头用处多样，物美价廉，她已经想到很多种泡法，绝对亏不了。

萝卜是冬季里难得一见的绿色蔬菜，它是先种的，等到冬季正式来临，土地上冻之前，就能挖出一大部分，储存在地窖里。

耐寒耐储存，她要将青萝卜卖到边关去，至少能翻十倍，甚至二十倍。

萝卜是先种的，现在萝卜秧已经长的老高了。

大蒜苗却才刚刚种下。

其次就是香菜，本地人觉得味道太冲，基本没怎么吃过。