所以，鸭汤熬好后，拆了最嫩的肉，再捞出头一道汤，这才是主子们吃的，然后剩的鸭皮鸭骨架，再兑水熬上半锅，搁上些粗粮，熬出来的粥，其他人再吃。

虽是过滤了一遍，但自家养的鸭子，还是很鲜香的，对于下人们来说，已是不可多得的美味。

当然，头一道鸭汤，还得给霍老伯留些，沈慧自己是不吃的。

沈清想了想，问：“搁竹笋了吗？”

春菊摇头，“还没呢，只在灶洞里温了一夜。”

沈清道：“那就搁点嫩竹笋，再把上面的油撇掉，我去园子里摘些小青菜。”既然人家要来吃饭，总不能真的怠慢，她回头对那主仆二人道：“二位先回院里，我马上就来。”

房总管正要点头，苏璟却道：“我同你一起去。”

别说沈清诧异，就连房总管都是一脸的意外。

“随你吧！”她真是搞不懂，这人是不是很向往田园生活，那他自己去开垦一块荒地，自己当一个种田翁就是了，干嘛一直缠着他。

沈家菜园还是房子的东边，用竹篱笆圈起来的一块地，足有一亩，分割成二三十个菜垄。

因为担心下雨天，泥泞不好走，她又喜欢往园子里钻。

于是，便让人用青砖砌了小径，两边也用青砖堆砌起来，这还是跟前世那些博主学的。

苏璟没进过菜园子，所以根本不晓得别人家的菜园子是啥样，但跟在后面的房总管却能瞧出区别，眼神立马就亮了。