既然是美食研究学会,而且又是万圣节。按照国外的传统,万圣节是要吃糖果和巧克力的。于是陈浩带着几个家里做食品生意的社员提前一周采购了大批的高级原料。
他们要手工制作糖果和巧克力。
原因无他,因为市面上卖的都不太好,他们的活动也没必要专门找生产线来做糖果。现在社团人多,手工制作也跟得上,就当是节日团建了。
万圣节正好是周日,万圣节前夜是周六,因此美食社团的人在周五放学后就全部到租借的甜品工作室开始加班加点做糖果了。
买好的南瓜味的糖浆慢慢熬煮到粘稠,由周毅带领社团里最强壮的男生做这一步工作。别看糖浆不多,熬到一定粘稠程度是很难搅动的。
熬好的糖浆趁热倒进一个个小南瓜模具中,等它们放凉就是一个个精致可爱的南瓜糖了。
这一步做完之后由女孩们负责装袋密封,一个个小小的糖果放进一个个印着“培文美食研究学会请为我们投票”的小包装袋里。
上面还印着可以直接跳转美食研究学会投票窗口的,大家可以直接扫码投票。
第71章 万圣节活动
除了南瓜糖果大家还准备了南瓜巧克力。
这个算是美食研究学会的创新。先用老南瓜、糖和糯米粉做成南瓜糯米糍。再把糯米糍放入最高档的融化的比利时巧克力中,让糯米糍裹满巧克力。
放凉定型之后再次放入巧克力,这样能让巧克力层变厚。
总共裹三次巧克力,出来之后的南瓜巧克力直接撒上可可粉,然后包上巧克力锡箔纸,这就算大功告成了。