如今酒楼茄子豇豆多,囤了不少,够卖一阵子的,还有各种小酱菜,很是清口下饭。
赵兴点点头去了楼上,给蒋思捷拿了菜单,她装模作样看了看,有些字她还是不认得,她道:“红烧肉土豆丝,再来一个麻辣兔丁……再来个红烧茄子吧。”
赵兴道:“小娘子点的菜有些多,一个人恐怕吃不完。”
蒋思捷:“没事,我这儿还有丫鬟侍卫呢。”
只是不跟她同桌吃饭罢了,也会吃的。
赵兴点点头,“那红烧茄子就算酒楼送的,刚才我们掌柜的说送道素菜。”
赵兴又问:“饭呢,客官是要米饭馒头还是饺子?”
蒋思捷还以为是水饺,一问才知道是大馅儿蒸饺,“什么馅儿的?”
赵兴:“现在有茄子和瓜馅儿的,里面有肉,三文一只。”
酒楼的饺子就是按时节卖的,春天有小白菜、荠菜、韭菜馅儿的,夏天有茄子、豇豆,这会儿入秋了,还能卖茄子、角瓜。
冬天也有卖的,酒楼囤了不少萝卜豇豆干,可以做萝卜丝和豇豆干馅儿的,如果赶上有牛肉、驴肉,卖的就是纯肉的,当天不卖别的。
蒋思捷:“那就一样馅儿一只,再来碗米饭,一个酒酿馒头。”