林秋然笑了一下，“驿站是要看着简单，吃着不简单的菜，真简单还不乐意吃呢。”

婉娘愣了愣。

林秋然道：“要是官员清廉，就得看着简单的菜不让人难办，好吃只是厨艺好。要是那种谱大的，人家什么山珍海味没吃过，看着简单吃着好吃才能体现待客之道。”

婉娘哑然失笑，“这里面还有这么多门道。”

林秋然：“那可说呢。”

春种都结束了，才过来。不过胥州这么大，下面好多县城，这处耽误两日，那处耽误两日，也没法都赶上百姓种地的时候。

看外面还下着雨，那些官员肯定受了寒。林秋然打算做盆疙瘩汤，然后蒸一笼大馅儿饺子，其他菜以暖和、家常、好吃为主。

林秋然从罐子里拿海米出来，让婉娘把这个磨成粉，一会儿炒锅小白菜。

食肆也有这道菜，叫海米白菜，现在不做手撕白菜，换成了这个。用的海米挺大，做出来咸香好吃，不然官员看见了，面上肯定说铺张浪费，不是家常菜。

炒这个的时候，林秋然在出锅前还淋了勺高汤，她给婉娘尝了，婉娘觉得比给客人做的还好吃。

火候到位，白菜很脆嫩，一点涩味都不见，而且又鲜又甜，不过想想这里面有一只鸡一只鸭还有鱼干的精华，好吃也正常。

难怪她煮菜味道不好呢，她哪里放这些东西。

小鸡炖蘑菇就是家常菜了，做的时候里面放了块五花肉，比干炖香，炖出来汤汁粘稠，盛的时候当然把肉捞出来了。