林秋然也留了点儿，她明儿可以当早饭吃，吃牛肉比吃米饭馒头好。

下午把别的活忙完，她用猪油、大葱和比较碎比较瘦的牛肉调馅，活的死面，葱放得多，包了手掌大的柳叶饺子，上锅蒸熟，蒸出来饺子皮透亮，可谓皮薄馅儿大。

晚上生意如何林秋然还不知道，史掌柜说有人来问，可问的人不一定会今天来这吃。

夜幕降临，如今天短，很早天就黑了。

夜色下嘴边呼出的白气更为明显，还没到吃饭的时辰，有五个人早早的就来到萧家食肆。

这几人个头壮实，是食肆的常客。

陆凡和史掌柜还在摆炭盆，听见动静史掌柜让陆凡忙，自己去招呼。

来人道：“牛肉都做了啥菜，可有菜单，给我们瞅瞅。”

史掌柜把菜单拿了上来，客人看完点菜道：“一盘酱牛肉，一盘卤牛腱子，小炒黄牛肉、筋头巴脑、毛血旺，再来一个炒土豆丝儿吧。哎，这蒸饺子多大的。”

史掌柜是男人，他手大，他比了手掌的一半，说道：“这么大呢，里面就是牛肉大葱馅儿，平时可不卖蒸饺，就这几天有，下回再有不知啥时候了。”

五个人怎么也得一人两个，几个人一合计，“那再来十个蒸饺，一壶烧酒。”

史掌柜笑了笑，“好嘞，客官稍等。”

史掌柜是给人打工的，可是林秋然对他不错，每日饭菜管够还好吃。见客人点这么多菜，他是由衷为林秋然高兴。