给了七两五钱，男人还送了个牛脸，皮毛估计另有用处，萧大石没看见。

说实话，他也不知道这些肉咋吃，也没吃过，但林秋然说要买，那就买来了。

林秋然看着肉不错，有牛腱子，时辰不早了，肉得明儿再分。牛肚味道有点大，得好好洗了才能用。因为是干农活的，所以肉大体比较瘦。

她让萧大石孙氏把肉倒挂在厨房之后，把门锁上才走。现在温度低，挂一晚上正好排酸，吃起来就不会特别硬。

明儿早起过来把牛腱子分出来，再切几块牛肉给卤上，牛腱子肯定贵一些，其他的肉可以便宜些卖。

骨头就有一半儿，算下来光肉也得二十文一斤。男人还挺会做生意的，估计萧大石要只买肉，他就说你回去自己切，骨头送你了。

其余的肉可以做小炒黄牛肉，牛肚就做毛血旺，血可以问问猪肉摊，用猪血就成，做毛血旺的东西还是较为容易凑齐的。

豆芽林秋然一直找人发，家里不弄那个，省着麻烦，说来这些菜林秋然都想吃。

剩下的碎肉可以放些猪油大葱包大馅儿饺子，大个，一咬就流油，林秋然也想吃这个了。

买牛肉花了七两多银子，也不知能不能回本儿，天黑看不清，明儿来了好好看看。

现在天冷，牛肉应该能放许久呢。

孙氏萧大石不知咋做，也没说亏钱咋办，说实话，就说林秋然想吃这个，钱就花得值。

赚钱不花干啥，吃口东西算啥。