林秋然忽然想到，她们只要做出差不多味道的就行了，她道：“你那日吃我做的馒头，细尝是不是也有一点酸味？”

那是发酵的味道，但不能说馒头坏了。

沈榆点了点头，“确实是。”

林秋然道：“霉点可以用桂花代替，年纪大了，若不细看，桂花和发霉也差不多。馒头我是用酒酿做的，咱们试试，一种直接做馅儿，另一种把酒酿混进豆糕里。先试试，不成再说不成的。”

沈榆点点头，深吸一口气，“我去煮豆子。”

蒋家泡了不少绿豆，不够再做一天的豆糕。

林秋然道：“我去问问这儿有没有酒酿，不行让人回家取份来。”

沈榆道：“行，但愿这次能行。”

赵大娘没听清二人说啥，但看两人忙，她就躲在了一边。就算听见她也不会管的。

林秋然也不知能不能成，但总得试试。蒋家是有米酒的，林秋然让沈榆尝了尝，沈榆还疑惑林秋然自己怎么不尝，林秋然摸了下肚子。

沈榆恍然大悟地点点头，林秋然在她眼里更像姐姐，聪明可靠，有些时候都会忘记她有孕在身。

沈榆尝过没酸之后，林秋然就开始做馅儿。

头一回做这个，配比多做了几种，豆子煮开去皮，一半混着酒酿，扣着模具再蒸熟。另一半把酒酿捣成浆，混着少许豆沙包成好，然后扣模具再上锅蒸熟。