隔几日就换菜色，喜欢吃这个口味的会等着，若是好吃的，隔三岔五就买一次，她们生意也好些。

孙氏听林秋然说完，笑着点点头，“这样成，有时候几天不去，再去生意就好，连着去也能卖完，但我看没有日日来的客人。”

鱼卖得不多，来过的客人孙氏基本上都认得了，回头客不少，新来的也有。

菜品解决了，就剩价钱了。

以前做鱼不用本钱，整条鱼按斤称倒还行，哪怕家里出油、调料、柴火这些，赚得也不少。

但如今，买来鱼要去内脏，其他的肉炖久了水分也流失，要是还按斤称按两倍的市场价卖，虽然还有得赚，但赚得少多了。

若是租铺子，还有借口涨价，可是还摆摊呢，若冒然涨价，客人肯定也不乐意。来这儿买鱼，不就是看中便宜还好吃吗？真涨了，恐怕得丢一半客人，传来传去，最后还会影响摊子生意。

林秋然还想攒钱开铺子，赚得少不行。也有别的法子，多做多卖，定价便宜却能薄利多销，可是她有身孕，靠量赚钱，时间长了肯定受不住。

光卖肉不行，那加上菜呢。

林秋然想着可以用肉汤煮菜，有肉香菜的味道自然好，看处理菜的难易定价，哪怕卖得比肉便宜，时间长了，赚得自然也多。

再有便是做菜步骤多，有的要炖有的要炸，煮菜简单。

若生意稳定，可以找供货商，把本钱压下去。肉菜以味道取胜，吸引客人，普通人家想换换口味，也不会买太多肉，大约会买些肉汤煮的菜吃。