剩下一道菜,林秋然可以做擂椒皮蛋,好吃省事儿。凉菜暂且定这些,她又琢磨起热菜来,福袋和红烧肉两道,这便还剩九道菜一道汤。
鱼肯定是要有,这次她打算做道松鼠鳜鱼,总是红烧鱼,别人也看不出她的手艺来。明儿问问,若是王家有要求两道鱼,还可以做个清蒸鲈鱼。
其余的菜荤素搭配,荷叶□□宝饭荷叶饭都成,汤到时候再看,有鱼就做鱼汤,有鸡就做鸡汤。
其余做些素菜,林秋然打算明儿就去王家,先定下菜单,需要的东西让王家提前准备出来。
下午,孙氏和萧大石回来了,孙氏今儿又买了肉回来,别的她也不懂,但是知道林秋然辛苦,多吃肉肯定是好的。
林秋然帮着卸了东西,她道:“娘,菜单我已经定好了,明儿等做了鱼,我坐牛车过去。”
今天早上萧大石又捞了些鲫鱼,明儿还能去卖,她先过去王家,等下午跟着孙氏和萧大石一块回来。就不坐牛车了,走一会儿,累了让孙氏萧大石推会儿。
孙氏:“成,王家你一个人去成不,要不娘跟你一块儿去?”
林秋然:“就定个菜单而已,我一个人就行。”
孙氏迟疑着道:“要不明儿就不卖鱼了,你还得去城里呢。”
林秋然摇摇头,“没事儿,我先把明儿用的东西备出来,累不着,你放心好了,我知道顾着身子。”