四姨娘找到太太汇报了这件事,太太也无所谓:“我听老爷说过,他如今与邓家交好,想必是那邓公子为人孟浪,好在有惊无险,也就算了。”
易大家等不及去沧州学武术,自己拜托了太太在苏州寻女镖师。
以顾家地位此事自然不难,太太很快就寻了两位女武师进宅教导大家习武健身。
易大家自己学,还要自己学生学:“不如让小娘子们都跟着女武师学些拳脚功夫?”
顾介甫闻言大摇其头:“难道要拳打公婆,脚踢丈夫不成?”
不过太太劝他:“女孩子身子骨强健,以后也好说婆家,再者日后生育时也能少遭不少罪。”
顾介甫便应了下来。
于是小娘子们的老师就又增添了两位,变成了六位老师,五门课程,每天忙得团团转。
轮到有空第三次结社时已经到了腊月二十七,顾一昭准备了咸菹和麻羹豆饭1。惹得社团姐妹们嚷嚷:“怎么能用这样乡野的粗糙食物应付?”
顾一昭笑:“黍曤是选了今岁新出的豆和米煮出来的,咸菹是用各色杂菜干加糯米胡麻汁腌渍出来的,一会你们别跟我讨要。”
大姐也笑:“《祢衡别传》云:十月朝,黄祖在艨艟上会,设黍曤1。这可是于古有征的。”
姐妹们吃起来却觉得风味不同:切成碎末的霜燕菜干咸菹油爆双脆,猪肚头和鸭胗一起打花刀腌渍后大火爆炒,几乎是片刻功夫就能爆炒出锅。
猪肚头微微有点柔韧,又有点脆,而鸭胗花是极致的脆爽,两者大火热油爆炒后火候刚好,这时候再加上咸菜末,正好可以缓解内脏的油腻。