七娘子:……
如今太太身孕在身,时常半夜会想吃东西,所以大厨房里李贵媳妇命人将火到晚上也不熄,还留了专门的灶娘轮流值夜,为的就是方便太太。
因此四姨娘略使了些碎铜钱就得了一托盘菜,她美滋滋摆了一桌:香酥鹌鹑骨、胡瓜拌卤牛杂、陈皮红豆沙、糟毛豆鸡胗鸡爪、八宝甑糕。
七娘子双眼瞪大。
“还愣着作甚?”四姨娘不满,“有句俗话,吃饭扭捏,干活也是孬种。”
顾一昭就叫木兰把映宁报上椅子,自己也开始吃夜宵。
四姨娘絮絮叨叨笑话厨房的灶娘偷懒:“卤菜和糟菜都是一做一大盆腌好,等人来捞出来就好。豆沙也是煮好的,甑糕更是做了一大盆,鹌鹑骨是晚上剩下的油炸货,厨房拿了我的赏钱居然没连炒锅都没起!”
“下回见着李贵媳妇我要问她,火镰一捧就能拿赏钱啊?”
手下却不停,一会功夫就给七娘子前面的碗碟堆满了菜肴,唯独不给她吃糟卤:“这是加了黄酒酒糟泡出来的,你们孩儿不能吃。”
因着五娘子如今是半个红人,所以厨房虽然没认真炒菜但送来的菜品质量都还不错:香酥鹌鹑骨卤过的鹌鹑骨头一碰就碎,看着就入味,吃起来更是连骨头都能咬碎,丝毫不用费力剔骨头。
胡瓜拌卤牛杂里头牛肚柔韧,牛舌嫩软,胡瓜清爽,加了香菜辣油,还有一丝丝甜,多种复合滋味勾得人筷子停不下来。
吃多了咸食,就一口蜂蜜浇汁的糯米甑糕,喝一碗醇厚绵密的甜甜陈皮红豆沙,再换换口味。
即使晚饭吃过了,但顾一昭还是认真吃了许多。