因为后面自留了酱猪肉和酱牛肉各一斤，所以今天只卖了九斤酱猪肉和九斤酱牛肉，而且卖的飞快，一下子就被抢购一空。

猪肉的进价是十二文一斤，酱猪肉她只卖十七文一斤，其中还有人工和调料的成本在里头，其实赚的不多。

牛肉买来的价格是四十九文一斤，卖出价洛云姝定在了五十文，几乎没有什么利润。

因为大家伙本来平时也吃不到什么牛肉，洛云姝也就没想着用牛肉赚钱，她定了一个和进价差不多的价钱，并且还限购了，每人只能买半斤。

这样就有更多的人可以尝到了。

酱猪肉限购每人一斤。

总的算下来就是，酱猪肉卖了一百五十三文，利润四十五文。酱牛肉卖了四百五十文，利润九文。

然后就是四桶八宝粥，大概卖了八十碗，每碗的售价五文，一共就是四百文。

八宝粥的成本相对于酱猪肉酱牛肉来说就便宜很多了，一桶大约是十五文的样子。

减去其中成本，那净利润就是三百四十文。

三副卤猪蹄，一个卤猪蹄净赚五文，最终的盈利就是三十文。

再之后就是各种串串了。

除了猪肉串串和牛肉串串，还有韭菜、土豆、茄子、小青菜，金针菇各一百串。

这些都是本地的蔬菜品种，因为产量低，所以价格并不便宜，其中的利润也没有洛云姝想象的那么多。

夸张点说新鲜蔬菜的价格都快赶上肉价了。