陆掌柜愁着脸说道:“酒楼生意好还是好,可就是不少食客反馈,马庖厨做的川味不如你做的好,天天盼着你回来呢。”
楼上的李掌柜听到方圆回来了,也赶忙下来迎接她。
临走那日方圆便让李掌柜在楼上负责包间的食客,而陆掌柜负责楼下大堂的。至于跑堂的则是两边人手打乱的来,不然两个都是掌柜,都不知道该听谁的。
总体来讲,她不在的这几天,酒楼生意没有受到大的影响,只是马成功以前做的菜系不是川菜,按照她临走时教的方子,做出来还是差了点意思。
“小娘子,你终于回来了。”
一进庖房,初生几人就围过来了,说着和陆掌柜差不多的话。
“好了,趁现在时间还早,我再单独教你们两道菜吧。”
马成功闻言说出了最近食客点的最多的麻婆豆腐和鱼香肉丝。
孙行听了赶紧把需要的食材都拿到灶台上了。
这孩子,还挺积极。
这么积极,那就改一下教学方案好了。
“孙行,你先来,让我看看你学的怎么样了?”
突然被点兵点将的孙行有点懵。
第一次拿起主厨那把铲子,孙行自己都不知道是紧张多还是高兴多。
终于在方圆期待的眼神下完成了麻婆豆腐。
“师傅怎么样,好不好吃?”
当方圆夹上一筷子麻婆豆腐品尝,没有说话,孙行感觉像热锅上的蚂蚁。
“你自己尝尝呢?你们也尝尝。”
说完这话孙行最先夹起了一块往嘴里放,吃完以后孙行有些泄气。