“不过，这也有一定的风险，因为百货大楼没有说一定会加量。还需要看一下，到时候顾客的反应。”

“虽然我对我们村的咸菜很有信心，不过也确实会有一定的风险，就看村里怎么选择了。”

黄村长听完之后，也稍稍冷静下来了，确实，万一百货大楼销量不太好的话，那就有可能会砸手里。

但是现在不多腌制一些，万一真的多人喜欢，等到那个时候就来不及了。

“铁柱媳妇，我想问一下，按照你的配方腌制出来的咸菜，大概能放多久？”

“要不影响味道的那种。”

黄村长想了想，决定先看一下咸菜能保存多久先。

如果是他们自己腌制的咸菜，其实放个一年什么的，他们也还是会吃的。

就是吧，到了后面，那个咸菜的口感、味道就没有刚开始那么好了。

黄奶奶自信的说道：“放个一年半载，是肯定没有什么问题的。”

“你确定吗？”

黄村长有些惊喜，又有点不敢相信。

黄奶奶肯定的点点头：“之前给你和大队书记试吃的那些，就是去年腌制的。今年的还没有开封。”

既然如此，黄村长立马拍板答应了：“行，我们今天马上就多腌制一些！”

“哪怕是中秋要不了那么多，也能放几个月。”

“好，那就麻烦村长跟进一下了，这对村子来说，是一个很好的机会。”