软糯不柴,满满的胶质,肉质吸饱了汤汁,咬一口,全都渗透了。
至于其他的菜,就是松子桂鱼,极品绿豆糕,软兜长鱼,开水白菜,宫保鸡丁,文思豆腐,龙井虾仁。
大家一抢而空,摸着肚子,看着空盘子有些惆怅。
“分量太少了,有些不够吃。”师太说的,正是其他人也想要说的。
白小灼不好意思地笑了笑:“没有办法,这个菜就只能这么做,只能做精,不能做多。要是一口气就做太多的菜,味道就不同了。”
顾瑾妤倒是明白的。
她沉思了一小会儿,才道:“这样的好菜,要是只做给我们吃的话,实在是太埋没你的才能了。小灼,你愿不愿意跟我合作啊?”
原本顾瑾妤是可以聘用白小灼做厨子的,只用给白小灼发工钱就行了。
但是这太自私了。
况且,在这种世道,女子能有这样的才能,实在是不容易的事。
要是能发挥所长,顺便收徒,扩大,这样将会是千秋万载的收益。
白小灼有些不懂:“我就只会做菜,阿姐,我的命都是你给的,要不是你,我现在说不定早就被卖给老头子做填房了,哪里还能有发挥所长的机会?你说什么就是什么,我信你!”
顾瑾妤为这个傻姑娘捏了一把汗:“以后别说这个话,是你自己有本事,才能有今天的。之前我们不过是缘分,你不欠我的。我有个想法,你听听看。”
菜被撤走了,大家又没有吃饱。
管家只好叫人从外面买一下些来,好歹让大家大晚上的填饱肚子。
趁着这个功夫,顾瑾妤道:“潇湘馆之中还能够为你专门成立个学厨的地儿,让你收徒弟,将你的本事传出去。男女都可以,你来订。”