中午时分，卤猪脚和卤肥肠终于好了。沈砚把它们捞出来，分别放在两个木盆里。卤猪脚色泽红亮，肉质酥烂，轻轻一碰就能脱骨；卤肥肠则依旧红亮诱人，散发着独特的香气。

“沈大哥，我能尝尝吗？”丫蛋看着盆里的卤味，咽了咽口水，小声问道。

沈砚点了点头，夹了一小块猪脚和一小块肥肠放在碗里，递给丫蛋。

丫蛋迫不及待地尝了一口，眼睛瞬间亮了起来：“好吃！太好吃了！沈大哥，你做的猪脚比镇上那家酱肉铺的还好吃！”

沈砚笑了笑，没说话。

下午，沈砚背着两个木盆，再次来到镇上的街角摆摊。他把卤肥肠和卤猪脚分别摆好，掀开纱布，两种不同却同样诱人的香味立刻飘散开来，比昨天的吸引力更大了。

“咦，小伙子，今天除了卤肥肠，还有别的？”卖菜老婆婆好奇地问道。

“嗯，卤猪脚。”沈砚点头，夹了一小块猪脚递给她，“您尝尝。”

老婆婆尝了一口，连连称赞：“好吃！好吃！这猪脚炖得真烂，味道也正，比那酱肉铺的强多了！”

很快，就有路人被香味吸引了过来。

“老板，今天有新品种啊？这猪脚看着不错，给我来一斤！”

“我还是要卤肥肠，昨天买回去我家孩子抢着吃呢！”

“给我各来半斤，都尝尝！”

沈砚依旧有条不紊地忙着称秤、打包、收钱。他发现，卤猪脚比卤肥肠更受欢迎，很多人都是冲着猪脚来的，毕竟猪脚的肉更多，吃起来更过瘾。

不到一个时辰，卤猪脚就卖得差不多了，卤肥肠也所剩无几。