青梅说:“那把鱼籽和鱼泡留着,我做个鱼籽豆腐,给东家加个菜。”
王洋大哥说:“就知道你能行。得咧,开干!”
青梅像模像样地戴上厨师帽,往胳膊上套套袖。见赵小杏过来,她把喜糖塞给赵小杏,指挥道:“一捆葱、一盆蒜,一个小时,能完成任务不?”
赵小杏含着糖吹牛:“这点活就是毛毛雨。”
她们说话的间隙,迎亲队伍敲锣打鼓的出发。孩童们跟在后面欢喜呐喊,都在期待新娘子的到来。
她做的是婚宴的主菜。
海边城市,吃鱼比吃肉多。如今物资匮乏,红白喜事主菜很少用大肉做。
新娘子按照吉时接到婆家,大家欢喜的闹了一场准备开席。
十来张桌子上,每张中间摆着一个大铝盆。青梅炖的鱼汤乳白飘香,鲜嫩的鱼肉在滚汤里忽隐忽现,大方地撒上一把香葱,激出更鲜美的嗅觉刺激。
新婆婆给儿媳妇舀起一碗鱼汤,鱼香扑鼻而来,热乎乎的鱼汤喝到肚子里,温暖了新嫁娘的身体。
汤醇味浓,鲜美无比。恰到时候的鱼肉入口即化,所有的味蕾都被鲜美纯正的味道滋养。
“他们都在滋溜滋溜喝汤,酒都不喝了哈哈哈。”赵小杏跟青梅站在厨棚下,观察吃饭人的表情。
青梅收了钱干活自然下了功夫,看大家都还满意,擦了擦额头上的薄汗,找个小马扎准备坐下。
王洋大哥在最边上一桌喊道:“过来啊,这桌是咱们的。”
不管挑箱子吹唢呐的,还是放鞭炮做大席的,给东家帮了忙东家就得给安排一桌席面。
大家挤在一张桌上,热火朝天的吃着饭。青梅炖鱼汤下的最快,每个人都是两三碗的喝。