说罢，两人便忙活起来。

他们先是把挑选好的五花肉从灶房搬了出来，这些五花肉肥瘦相间，纹理清晰，一看就是上等的好肉。

天气太冷，方槐用热水仔仔细细地将每一块肉清洗干净，赵云川则在一旁调配着腌制用的调料。

花椒、八角、香叶、桂皮等香料在案板上被一一碾碎，再加入粗盐、白糖、白酒等，搅拌均匀后，那独特的香味瞬间飘散开来。

“这调料味一出来，年味儿就更浓了。”方槐深吸一口气，笑着说道。

“那可不，等熏好了，这腊肉的香味能飘满整个巷子。”赵云川一边说着，一边将调料均匀地涂抹在每一块肉上，手法娴熟，每一寸肉都被照顾到。

腌制的过程需要耐心等待，趁着这个时间，两人又开始准备熏制用的材料。

他们从柴房抱来一些松柏枝和果木，这些材料燃烧时会散发出独特的香气，能让腊肉的味道更加醇厚。

第677章 年礼

距离春节越来越近，家里的美食准备得差不多了，赵云川和方槐又将目光投向了新年的装扮，两人兴致勃勃地来到热闹的集市，集市上早已是一片喜庆的景象，摊位鳞次栉比，叫卖声此起彼伏。

他们穿梭在熙熙攘攘的人群中，精心挑选着各种装饰物品。

一盏盏大红灯笼高高挂起，红得夺目，仿佛燃烧的火焰，将节日的氛围烘托得愈发浓厚，五颜六色的窗花摆满了摊位，每一张都有着精美的图案，或龙凤呈祥，或年年有余。

方槐拿起一张印着鱼的窗花，眼中满是欢喜：“这窗花真好看，贴在窗户上，肯定特别应景。”