因为豆芽做法多种多样，他们来悦楼还上了一些新菜色。

白菜炒豆芽，腊肉炒豆芽，酸菜豆芽汤，凉拌二豆（豆腐，豆芽），基本上已经到了点菜的程度，客人想让豆芽跟啥炒，他们就跟啥炒。

因为这，他们赚了不少银子。

豆芽成本低廉，但来悦楼的规格在这，他们不可能卖得太便宜。

更是有人直接想买生豆芽，王掌柜不卖，若是客人想要，他就给人包一小包，算做添头。

还别说，自从这样做之后，来悦楼的生意更好了。

“快快快，赶紧把你说的好东西拿出来。”

赵云川从三轮车上搬了一个大木盆，揭开上面的白布，入眼的就是血淋淋的一片。

王掌柜吓了一跳，捂着胸口。

“你故意的吧？”

“没，是你胆子太小。”

“这啥呀？”

“鹿肉！”

听见鹿肉，王掌柜的眼睛刷了一下就亮了，现在天冷，肉在外面放久了就会结冰，所以也经放，镇上好几户有钱人家都好野味，到时候把店里有鹿肉的消息一放，不愁没人上门。

“你这鹿肉咋是分开的？”

“我把它扒了皮，抽了筋。”

话虽然不太好好听，但事实的确如此，他确实把鹿剥皮抽筋了。

王掌柜的嘴角抽了抽：“你跟它有什么深仇大恨，还扒皮抽筋！”

“你就说你要不要吧？”

“要。”