两人买好东西,收拾收拾推着平板车回家去了,楚云霄和楚乔乔早就在家里等着了。
“大哥,今天王婶子带着我们去摘野菜啦!”楚乔乔献宝似的把装满野菜的篮子递给楚云州。
“哇,乔乔真厉害,今天晚上我们有口福喽!”楚云州接过来篮子,摸了摸楚乔乔的头,他也不是很能认识这些野菜,看来要找时间去问问王婶子。
晚上轮到楚云州做饭,家里最近做了生意,有钱赚了楚云州也不愿意委屈自己,家里已经很久不吃杂面馒头了,除了白面馒头就是米饭。
今晚上吃红烧肉,拿肉汁泡饭多么美味啊!于是楚云州蒸了大米饭,做了楚乔乔最爱吃的红烧肉,还从篮子里挑了他认识的芥菜,做了芥菜炒鸡蛋,最后昱哥儿还做了马蹄拔丝。
“原来在宫里,没见过马蹄,没机会做这道菜,今天可算是能露一手了。”昱哥儿刚才在篮子里翻找,竟然找到了奶娘教他认识的马蹄。
“昱哥儿,”楚云州听着昱哥儿说到他的过去,不知道为什么心中酸涩,“你、真的愿意跟我过这种日子吗?”
“我愿意的,楚相公,”昱哥儿发自内心的笑了笑,“现在多好啊,每天最大的烦恼可能就是吃什么饭吧?”
“嗯、嗯,我帮你洗马蹄。”楚云州看着昱哥儿的笑放了心,他接过来昱哥儿手中的马蹄去清洗干净。
这马蹄拔丝跟现代的拔丝地瓜有异曲同工之妙,昱哥儿往锅里加入黄糖,让楚云霄烧小火,然后不断翻炒,翻炒到糖变色融化后,往锅里倒入洗净去皮的马蹄,继续翻炒至糖油将马蹄包裹起来,马蹄拔丝就完成了。
这道菜很考虑火候,放到现在的燃气灶楚云州或许可以成功,放到古代烧柴火他可不行,把马蹄拔丝放到餐桌上,就可以开饭了。
“哥夫,这个甜甜的,真的好好吃啊!”楚乔乔吃了口马蹄拔丝,咧着嘴直笑,好甜好好吃,竟然比她最爱的红烧肉还香。