等干透了,放锅里小火翻炒几下,就是一盘香喷喷的南瓜子。

等再过些日子天再冷点,一边烤着炭火一边磕南瓜子,那才有冬天的味道。

南瓜不需要蒸太久,大火十几分钟就熟了。

煮熟的南瓜块倒进盆里用木勺捣成泥状,加适量的糯米粉,两者充分混合拌匀肉成团。

再按照需求揉成孩子拳头大的小团,掌心压一压,一个个南瓜饼就出来了。

南瓜饼裹一层白芝麻再下油锅炸到表面酥脆金黄,滤油捞出即可。

江母炸了五个,其余都用白布盖起来,早上当早餐吃,或者夜里饿了弄个宵夜,都方便。

高卿禾歪在沙发上,裹着薄毯看电视看睡着了。

迷迷糊糊闻到一股浓郁的南瓜甜香,睁开眼一看,原来是婆婆用筷子串了两个南瓜饼,放她鼻子前钓猫一样转圈。

发现她睁开眼,江母立马改换正色,不太自然的说:

“刚炸出来的南瓜饼,你快起来吃,凉了就不香了。”

说完,把筷子往她手上一塞,逃也似的进了屋。

高卿禾还没睡醒,茫然问:“你不吃?”

江母在屋里说:“我吃过了,你快吃吧。”

高卿禾哦一声,视线转到手里的筷子上,两个金黄小饼被一根筷子串一起,像是糖葫芦。

这是给小孩的吃法。

把她当孩子哄呢?

高卿禾嘿嘿一笑,她挺乐意被当成小孩。

一口咬上南瓜饼,酥脆的芝麻外壳已经有点软了,不过不影响口感。