说罢,尤厨又与王厨一道你一筷我一筷地品尝起来。
丘官人见两人大有横扫一空的架势,顿时心急。他哪里还顾得上刚刚的羞赧,赶忙也夹起一筷子品尝。
仅吃了一口,丘官人就感觉口中生津。此前曾提过他年少家贫,难有肉食,偶尔才有野物打打牙祭。
难得吃上肉食的日子,一家人自是连皮带骨,半点不能浪费。为了让家里人都能吃得饱饱的,他们总会熬煮成肉汤,再往里尽可能堆满蔬菜,以便诸人都能尝到肉味。
年幼的他嗅着屋里氤氲的肉香,流着口水。等到那一锅肉汤送到跟前,他赶忙会舀上一勺汤汁浇在米饭上,再夹上两块茄子芋头什么的,狼吞虎咽而下。
而如今,他便有这般的冲动。
丘官人左右看了一圈,不用他开口说话便有机灵的差役盛了米饭送来。
他把吸饱汤汁的茄条搁在上头,一口米饭一口茄条,吃得不亦乐乎。
王厨没空嘲笑丘官人,又将注意力转向那道鲟鳇鱼干蒸五花肉上。
眼前这道菜与刚刚的鲟鳇鱼干茄子煲一般,光是卖相就非常诱人——金黄的姜丝、翠绿的葱花落在琥珀色的肉片与鱼干上,整道菜油光滑亮,光看着便让人口齿生津,恨不得取一份米饭来。
王厨没夹起鲟鳇鱼干,而是夹起一片五花肉来。
五花肉片半肥半瘦,经过蒸制以后得肥肉入口即化,尝起来油而不腻,更显滋润,同时还吸收了满满的鱼香。
再来是鲟鳇鱼干,鲟鳇鱼干的咸味被五花肉吸收大半,带着海味的鲜美咸香,同时肉质紧实饱满,油润醇厚。