再来看那罐子油浸鲟鳇鱼，切成小块的鲟鳇鱼干泡在鲟鳇鱼油之中，打开封口便有浓郁的鱼香溢散而出。

林芝夹起一小块，尝了尝味道，鲟鳇鱼肉应当是油炸之后再放入其中的。随着浸制时间变成，油脂渗入鱼肉之中，只需微微吮吸，肉便从鱼骨上脱落，在舌尖上融化，那股子鲜香真真教人眼前一亮。

“娘。”

“嗯？”宋娇娘尝过鲟鳇鱼籽，就对这玩意失去了兴趣，时下正坐在椅子里，捡着甜枣吃呢。直听到女儿的呼唤，方才重新起身走过来看：“怎么了？”

“这物，明早上您配粥试试，肯定好吃！”林芝将油浸鲟鳇鱼肉推到她面前，笑道。

瞧宋娇娘警惕的模样，她赶忙补充：“不咸，老香了！”

宋娇娘这才放心，而林芝则拿着鲟鳇鱼干，琢磨着要做道什么菜来尝尝味儿。

很快，她便有了想法：“娘，我去膳房一趟。”

等到了膳房以后，林芝便取刀刮去鲟鳇鱼干裸露在外的部位，而后又用热水冲洗，又特意检查了顶部和腹部，发现经手人处理得相当干净。

这整块的鲟鳇鱼干自是不能单做一道菜，林芝打算来做上三道。

首先，她持刀将鲟鳇鱼干切成一大一小两份，其中大份的切成骰子丁，而后分成两份，准备一共做三道菜。