戚娘子各尝了一筷，然后迅速被香椿拌豆腐给征服。这菜说起来简单，香椿的鲜和豆腐的嫩却融得恰到好处，没有夸张的调味，宛如沙漠里的一汪清泉，只教人回味无穷。

沈砚更喜欢荠菜春卷，外皮炸得酥脆，内里的荠菜猪肉馅鲜甜且富有嚼劲，吃起来那叫一个满嘴生香。

再来铺里帮厨端上一份芙蓉糟溜乌鱼蛋。林芝笑着介绍：“这是铺里的新菜，还未正式上架，你们先尝尝。”

在后世，不少名家将乌鱼蛋、腹鱼和蟹胥并称三大鲜，列入海珍之一，甚至很长一段时间都成为贡品，可眼下少有人知。

林芝能得到这物，也是沾了名气的光。随着她名气增长，铺子扩张，便有人琢磨研究林芝家的各种菜品，被堂堂绘制在墙壁上的胡记香料铺，更是差点被踏破门槛。

往日无人问津的蚝油已成了汴京铺子的心头好，生意翻了五六倍。若不是卢娘子年前便将当地蚝油铺子盘下，恐怕现在连盘下铺子的机会都没。

更有一些卖各种鲜货的铺子循着味儿登门造访，往日林芝家里要花大价钱购置的食材，不少都可以打折，甚至部分可以免费提供。

而拿来做菜的乌鱼蛋，便是林芝从商户送来的墨鱼里剖出来的，纯粹是刚到了时节，又鲜少人单独取墨鱼肚里的缠卵腺用。

这道菜一上，戚娘子便闻着一股渐渐浓郁的鲜香味，顿时口齿生津。她止不住地吞咽唾沫，同时还脸上泛红，生怕旁人注意，可眼角余光一瞥发现身侧其余人亦是如此，顿时松了一口气。

芙蓉其实是蒸蛋，平铺在

盘里，上面浇上烩乌鱼蛋，汤色金橙诱人，鲜味扑面而来，光是看着便要人食欲大开。