说话间,宋娇娘端来饭菜:“来,沈郎的滑蛋鸡肉饭,陶郎的羊肉焖饭,这是配菜和汤,吃完了可以再添的。”
“还有这个。”宋娇娘最后送上一碟子炸物,笑道:“与衡哥儿那份一样,是特别送给你们的!旁边是芝姐儿特调的酱汁,搭配起来特别好吃哦!”
陶应策和沈砚眼前一亮,齐齐道了谢。他们也顾不上刚聊到一半的话题,赶忙捡起筷子,朝着卧在盘里的金黄色炸物奔去。
这炸物外层的酥皮焦脆,泛着油润的光泽,切口处能看得出紧实的内馅,光看着都让人口腔止不住溢出津液。
等夹起以后,香味也愈发浓烈。
好在整个铺子里都充盈着饭菜的香味,食客们也都沉浸与自己跟前的饭菜之中,倒是没人注意到两人手里还多了个其余人没有的吃食。
沈砚张开嘴,一口咬了下去。
伴随着清脆的咔嚓声,牙齿落在酥皮上,酥皮瞬间四分五裂,簌簌掉渣。
先是猪油的醇香,再是劲道的肉馅。牙齿只需微微用力,肉汁便汹涌而出,这肉馅分明是猪肉做的,可吃起来却一点都不腥膻油腻。
再细细咀嚼,沈砚面露惊讶:“居然在里面加了地栗?”
所谓地栗,便是荸荠,也就是马蹄。因其去皮以后肉质脆嫩,清甜多汁,故而时下世人主要是将此物作为时令水果食用,又或是用砂糖蜂蜜腌制成蜜饯作为茶点,又或是蒸熟炊煮后作为秋冬暖食,至于放入肉中制作菜品,却还是沈砚头回见到。
“唔真的有,里面还有胡萝卜。”陶应策闻言低头看去,只见咬开的破口处隐约能见到或是乳白或是橙黄的颗粒。