送走卢娘子和牙人以后，林芝面容复杂地捧着契书，只觉得自己手心里捧的不是契书，而是金元宝。

刚刚大气不敢喘的林森夫妇，这会儿终于凑上前来。宋娇娘接过女儿递来的契书看了又看，辨了又辨，确定其中没有任何陷阱才放心。

而后她便记起女儿的评价，匪夷所思地询问道：“芝姐儿，你刚刚说的是真的？那酱汁，那酱汁真有你说的那般，那般厉害？”

“当然，咱们这回也是借着那案子，方才能捡一个漏。”林芝点了点头，与林森夫妇解释道：“要我说估计卢娘子家认识的厨子多是汴京本地出身，少有从别处来，又或是从师与大厨人的，故而不愿尝试。”

大的酒楼饭馆，供货渠道都被大铺所垄断，而像胡记香料铺等小铺专做小店或者富家生意。

小店手艺和资金有限，不愿尝试，而大店来采购者多为管事。

在席家做了多年管事差事的林森听到这里，顿时明白：“他们为了避免出错，自是不会选用不熟悉的食材调料，而是依照惯例来购置。”

就如他当年为绸缎庄管事时，明知道生丝价涨，趁机囤货能够大赚一笔，可做生意哪里会没有风险的？

权衡利弊之下，即便自己当时知道赚钱的概率更大，也宁可选择更稳妥，更不会影响自己地位的方案。

林森这般一解释，宋娇娘也明白了。她想了想，说道：“也就是说，胡记正缺一个门面，能将自家生意打出去的招牌？”

林芝点点头：“是啊。”

她回想铺子里的情形，又想到胡记老板已失踪两三月的消息，心中也有一番评价：卢娘子并不像茶坊肖似说的那般不擅长做生意，她冷静自持，雷厉风行，胸中又有一番丘壑。

要她说，在卢娘子的经营下，胡记香料铺前途定然一片光明！

第34章