现在是夏天,吃点凉菜都还是挺爽口的。
小尖椒也长了不少,寒青霜挑着红的摘了几个,没敢摘多,毕竟自家种的这种辣椒真的有点辣。
回到厨房,苏石岩买菜还没回来,寒青霜就干脆先把黄瓜和豆角都处理好。
拍了好多的蒜,调调拌拌的,两盘菜就好了。
这时,苏石岩拎着鱼进了院子,对寒青霜说了一下,“我先把鱼处理了再给你。”
在院子里鱼处理好,才把洗干净的鱼拿进了厨房。
“你帮我把鱼片好,就薄薄的一层就行。”
寒青霜现在把所有刀工的活全部丢给苏石岩,谁叫他刀工厉害呢?
果然,很快一条鱼剔的只剩下骨头。
骨头寒青霜也没有浪费,用油煎了一下,汤就成了奶白色。
把鱼骨捞出来,往汤里下片好的鱼片,几秒钟立刻捞出来,鱼片就已经熟了。
又切了一些葱姜蒜放在摆好盘子的鱼片上,用热油一浇,香气立刻扑鼻而来。
“哇,好香啊。”苏可儿牵着苏老太太一蹦一跳的进了屋子。
“二婶,你做什么好吃的了?”苏可儿探头探脑的看灶台上的东西。
“今天吃鱼哟。”寒青霜笑着点了点苏可儿的额头。
“oh,吃鱼喽,吃鱼小可儿就能变聪明了。”苏可儿很高兴的欢呼着。