碟子内放入处理好的咸鱼块平铺好，再铺上姜丝、葱白丝，淋上少许黄酒，之后盖上锅盖就不用管了。

另一个锅中放水，沸腾后放入切好块的嫩豆腐，加盐焯上一分钟左右捞出备用，这一步是为了去掉豆腥。

焯完豆腐的水全都舀出不用，另烧一锅热水盛出备用。

洗干净锅后烧干倒油，放入剁下来的咸鱼头，将鱼头两面煎至金黄盛出备用。

就着锅内剩余的油再倒入少许，油热后下姜片、葱白段爆香，放入煎好的咸鱼头，倒入刚刚烧好的热水，水要完全没过鱼头。

此时锅内的水就已经变成了淡淡的奶白色，等汤煮沸后，撇净表面的浮沫，继续用大火炖煮十分钟。

再转中火慢炖一刻钟，加入豆腐块与白萝卜片，用小火慢煮个五分钟，等汤底彻底变成奶白色便可出锅。

出锅前桑榆用勺子舀了点汤尝尝咸淡，发现不用放盐味道就已经足够鲜美，就只往里面撒了点葱以作点缀。

一道咸鱼豆腐汤完成之后，旁边锅里蒸着的米饭和蒸鱼段也都熟了。

将蒸鱼段端出放在灶台上，撒上些许葱绿，淋上一勺热油激发香味，又一道菜完成。

之后桑榆又炒了个炝炒小白菜，清炒韭菜，再配上糖醋腌萝卜，凉拌灰灰菜，简简单单六菜一汤已然完成。

坐在院子里聊天的三人，自从厨房烟囱中开始冒出白烟时，就被那股子香味勾得有些坐不住。

完全不知道彼此在说些什么，有一搭没一搭地聊着天，实际上眼神全都盯着厨房的一举一动。

在看见一道道菜被从厨房端出来端进堂屋时，更是忍不住直咽口水。

暂且不提咸鱼豆腐汤的味道如何，但光是那股直往人鼻子里钻的鲜香味道就足以勾起在场所有人的食欲。