本来她还想着亲自示范一下，结果找遍全省，也没找到一家猪肉场愿意卖她一头没放血没劁过的猪。

现在这种情况，她也算是给自己提前做了攻略，直接就能派上用场。

桑榆一边闲聊一边将米饭给煮上，今天的菜要是不配大米饭吃简直就是暴殄天物。

时间过得很快，锅中炖煮的五花肉已经足够软烂，用筷子戳一下肉块，就能轻松地戳穿肥肉部分。

将锅中的大块香料尽量全都捞出来，换成中大火开始收汁，一边煮一边用锅铲轻轻翻动肉块免得糊底。

等锅底的汤汁逐渐变得浓稠，油亮，均匀地挂在肉块上，就可以出锅装盘。

一盘肉块透亮，肥肉晶莹似玉，瘦肉绛红如霞，浇着浓稠如蜜、琥珀金红汤汁的红烧肉被轻轻放在一旁。

所有人目光下意识地聚集在上面，谁也挪不开眼。

等他们回过神来的时候，桑榆已经做好了剩下的两道菜，招呼着快来吃饭。

洗完手，一家人围坐在一起准备开饭。面前摆着三道菜，红烧肉、清炒豌豆尖、萝卜丝汤。

热气腾腾的红烧肉，香气如同一颗炸弹，爆发式地向周围扩散。

焦糖香混合着酱脂香，配合着淡淡的香料味道，瞬间冲入每个人的鼻腔。

几乎没人去在意另外两道菜究竟是什么，所有人第一筷子伸向的都是红烧肉。

虽然对自己的手艺有信心，但手头的香料终究没有那么多，比如八角、桂皮、香叶一类的香料就没放，也不知道味道会不会有些偏差。

抱着不确定的心态，桑榆轻轻夹起一块，整块肉如同布丁般颤动起来，缓缓送入口中。