黎兰兰掀开密封的缸口,香气扑鼻的酒香散发开来,站在旁边的林老头闻着酒香味,止不住的流口水。
“兰丫头,是不是可以喝了!老头子等了一个月了!”
“还不行哦,林爷爷!还有最后一道工序!”
说完黎兰兰就在林老头垂涎欲滴的目光中,将发酵好的山稗子装入酒甑中,在酒甑内部按上接酒槽,甑口上裹上一圈布料,上面再架上一口大锅,往锅里加入冰冷的井水,点火开始蒸馏。
不久后,连接酒槽的管子滴出,接了一小碗头酒后,黎兰兰就准备倒掉,却被眼疾手快的林老头抢了过去,顾不上还滚烫的酒水,端起陶碗,一股脑的朝嘴里倒去。
“林爷爷,这酒不能喝!”黎兰兰惊呼!
“喔!好烫…好酒…好烫…这酒够味!”
气的站在旁边的林老太,操起小臂粗的烧火棍朝林老头身上扑去。
“你这老酒鬼,饿死鬼投胎啊,没听到兰丫头说这酒不能喝啊!”
“嗝~”林老太打了一个酒嗝:“老头子百毒不侵!”
看着林奶奶那着急的目光,黎兰兰赶忙解释。
“酒没毒,只是前面杂质比较多,不建议喝!”
林老太听完黎兰兰的解释,这才放下心来。
随着时间的推移,酒甑上面锅中的水冒出热气,见状,黎兰兰赶忙让小五将锅里的热水换成河水,以便于更好提取酒液。