冯灏父亲的寿诞到了，他亲自过来接闵悉去家中做饭。云霁有事忙，就没去。

迭戈要在糕点铺子里忙，闵悉便从云祥酒楼的厨师里找了两个人去打下手。正好最近云祥酒楼闭店装修，闵悉一边盯着装修进度，一边教酒楼的厨师做菜。

这些厨师本来就是老手，学做新菜并不慢，就是做菜的习惯已经养成，改起来需要些时间。

闵悉并没有藏私，挑选出了几十道菜谱，毫无保留地教给了他们，毕竟以后他自己也不可能去开酒楼。他选定的菜包括佛跳墙、开水白菜、白切鸡、烧鸡、叫花鸡、烤鸭、回锅肉、水煮肉片、水煮鱼、锅包肉、辣子鸡、西红柿鸡蛋以及各种土豆的做法等等，是的，云霁拿到庄子上去播种的辣椒、西红柿、土豆都可以采摘收获了，长势还非常喜人。

辣椒、西红柿和土豆这些菜，那真是别人想学都学不来，因为没有食材。

不过传播开来也只是时间问题，毕竟它们已经在京城生根发芽，开枝散叶是迟早的事，中国人也即将迎来味蕾革命。

虽然在辣椒传播到中国之前，国人已经将茱萸、芥末和生姜等用来烹饪辣味食物，但跟辣椒比，这些辣味都显得不那么纯正。

他选定的这些菜里，有一些明朝已经有了，不过他的菜谱是经过后人完善的，味道只会更好。

刘主厨听说要去冯府上门做饭，便自告奋勇跟着去了。闵悉本来没想带他，他一个主厨，一把年纪还给自己打下手，觉得有点抹不开面子，然而人家自己并不介意，态度还很谦虚，就是服闵悉比自己强，并不倚老卖老。

闵悉只好带着他去了，另外还有一个机灵的专门打荷的帮厨。三人天不亮就过去了，只因很多菜都需要准备很长时间，甚至为了赶上生日午宴，像佛跳墙和开水白菜这样的大菜，头天晚上在家就已经炖上了，早上去的时候连坛子和炖锅一起端了去。

闵悉给冯父做了一顿丰盛的生日宴，因为冯家宴请的客人口味都比较清淡，闵悉做的菜也以清淡为主，除了福寿全和开水白菜，还做了叫花鸡、文思豆腐、清炖狮子头、松鼠鳜鱼、锅包肉、炸蘑菇、西红柿炒蛋等等。