盖尔说：“东家，您的意思是店不会关门，你们还会回来的对吧？”

闵悉笑一笑：“我们是还打算回来，但店我不会开了。”

大家一时间都没反应过来是什么意思，东家说还会回来，店也会开着，可他不开，啥意思？

云霁说：“意思是，我们不再当中国饭店的老板。要把这个店转让出去，你们有谁想要接手这两个店的，可以跟我们说。”

这话一出口，桌上的众人都眼睛一亮，这么好的事，谁不想要这个店呢。

贾斯珀急忙问：“真的吗？东家，这店让给我们开？”

云霁点头：“是的，不过不是免费的，需要转让费。中国饭店的收入情况你们很多人都清楚，所以转让费不会便宜，不低于1000雷亚尔。”

这句话一出口，大家都沉默了，这可不是一笔小数目，一两百雷亚尔他们回家想想办法，凑一凑还是可以凑出来的，可1000雷亚尔实在是一笔天文数字，他们这些人中谁拿得出来呢？

不过最熟悉账目的贾斯珀和盖尔也知道，东家要的转让费并不算多，他们管理中国饭店的这一年多，所有的收入他们一清二楚，哪怕是最少的一个月，都能赚上200雷亚尔，多的时候甚至有三四百，一年至少有两三千的净利润，也就是说，不用半年，就能把转让费赚回来，这是稳赚不赔的买卖。

问题是，谁拿得出来这么一大笔钱呢？

云霁说：“我估计你们不管谁都拿不出来这么多钱，所以我建议你们可以合伙凑一笔转让费出来，赚的钱可以平分。”

闵悉说：“我和云东家的意思是，这店一直都是你们大家在管理，所以我们想把转让权优先给你们，如果你们谁愿意接手这家店，我们就把店转给你们开。如果你们没法接手，我会另外找老板来接手饭店。当然，不管是你们谁接手这家店，我都有一个要求：店里的员工不主动辞职，都不能辞退他。而且，如果是另外的老板来接手这家店，恐怕会对你们提要求，至少做饭的厨子短期内不能辞职，毕竟中国饭店的灵魂就是会做中国菜的你们。当然，我也会为你们争取利益，至少待遇不会比现在低。”