“好。我先送你们回去,就去邀请他们。”云霁满口答应。
买好海鲜就直接回来了,盖尔和贾斯珀在途中下了车,去菜市场买其他的菜,闵悉则先回去做早饭。
云霁把闵悉送回店里,便骑着马去请男爵和勋爵来家里吃午饭。贵族们爱睡懒觉,这会儿应该都没起,还没出门,不然晚点可能就碰不到人了
第214章 拔丝红薯
闵悉回到店里,就开始处理海鲜做海鲜饭。
阿曼达一向来得早,她到店里的时候才七点刚过,看见闵悉在忙,赶紧说:“东家,我来帮您。”
闵悉说:“你处理一下海鲜吧,我这边的都弄好了。一会儿你来看看我的海鲜饭是怎么做的,以后有机会,也可以试着做一做。不过现在咱们这边没大米卖,等以后有了大米,你可以试着自己做。”
“好!”阿曼达满口答应。
阿曼达处理海鲜的时候,闵悉在准备海鲜饭的其他食材,海鲜饭除了海鲜,里面也放一些胡萝卜洋葱之类的蔬菜,主打一个营养全面。
等准备好食材,把米淘好,就开始做了。闵悉叫了阿曼达过来观摩,先炒虾头做虾汤,再将淘好的大米、蔬菜和海鲜一起翻炒,加入虾汤炖煮。海鲜饭需要米饭粒粒分明,所以糙米倒是非常合适,煮出来的海鲜饭比较有嚼劲。
闵悉说:“如果有高汤,也可以加点高汤,这样味道就会更加浓郁。”
“我记住了。”阿曼达说。