板栗剥皮之后蒸熟，然后碾压成粉末状，用细纱布过滤一下，加糖炒干，再加入橄榄油搅拌成泥状，做月饼的板栗就好了，加蛋黄的，就在板栗泥中裹进一个咸蛋黄，再裹上月饼皮，放入模子中压好，月饼就做好了。再放入烤箱中烤熟即可。

因为打了很多板栗，咸蛋黄都有些不够用，便烤了一些没有蛋黄的板栗月饼。

再加上五仁馅儿的，一共就有三种口味的月饼。

说是五仁馅儿，其实并没有那么多种果仁，闵悉只找到了榛子、核桃、杏仁这几种，凑合凑合，也勉强算做五仁月饼了。

月饼做好之后，闵悉给左邻右舍家里都送了一盒，说是到了中国的传统节日中秋节，请大家吃传统的中秋食品月饼。当然，鲍威尔家送得多一些，毕竟他家小朋友帮了忙的。

鲍威尔家的孩子这几天正在研究糖炒栗子的做法，那些平时他们看不上的东西，经过中国叔叔的手，就变得格外美味起来，他们也想学会做法，以后也能吃到这么美味的糖炒栗子。

等吃到月饼之后，孩子们又觉得，栗子月饼似乎更美味，要不学着做栗子月饼吧。

闵悉哪里知道，他无意间在几个孩子心中点燃了对美食的向往，说不定过些年，英国就出了几个糕点大师。

来餐厅吃饭的客人，闵悉也会给每桌送一盒月饼，宣扬一下中国传统文化。

客人们吃了美食之后，还能打包带走，自然是再高兴不过了。