闵悉说：“你们既然是里斯本人，应该多少听说过我店里的规矩。我再重申一下：厨艺可以学，但是不能私自用，除非有一天我要离开欧洲回国，你们才能用。把你们的家庭住址说一下吧，否则到时候又要到处去找人。”

两个年轻人都很配合地说了家里的地址。

盖尔听到那个男孩的名字和住址，说：“你姓贝克，家又在塞西街，你家是不是开面包坊的？”

叫贝克的男孩红了脸，脸上的雀斑仿佛都活动了起来，他结结巴巴地说：“是、是的，我父亲是个面包师，他来中国饭店吃过饭，对这里的主食印象深刻。他希望能够做出一样松软的面包，所以想让我来中国饭店学本领，等以后两位先生回国了，好在我家的面包坊里用。我以上帝的名义发誓：我不会提前使用的。”

他知道自己的身份掩饰不住，倒是和盘托出了，说完鼻尖都红了，紧张地看着闵悉和云霁。

闵悉和云霁互相对视一眼，闵悉说：“你倒是诚实，这样更好，你留下来吧。你呢，康纳小姐？”

被称作康纳小姐的姑娘长得很白净，看起来比较瘦弱，不像格雷塔那样健壮。她神色平静，眼神坚毅，她直视闵悉的眼睛，彬彬有礼地说：“先生，我就是单纯想找份工作。我的母亲刚去世，父亲是个牧师，但他身体不好，收入不稳定，家里还有两个弟弟妹妹，我想找份工作养活家人。”

这情况倒是和格雷塔有些像。

闵悉说：“康纳小姐，您在我店里的工作内容是侍应生，负责给客人点菜送菜。我们饭店还从未有过女侍应生，您可能会遇到不太礼貌的客人，您不害怕吗？”

康纳听到这里，抿紧了唇，过了一会儿才说：“我听说来中国饭店吃饭的客人都是身份尊贵的绅士，他们应该不至于为难我一个靠双手赚钱的小姑娘。”

闵悉听到这里不由得笑了：“那行，那您明天就过来上班吧。我希望您对客人也保持足够的尊重，记得您来这里工作的初衷。”

“谢谢先生愿意给我这个工作机会！”康纳提着裙子朝闵悉行了个淑女礼，看得出来，她的家教很不错。