“你做的菜是最好的，我觉得用金碗来盛才够格。所以送你一只金碗，希望以后能吃到更多你做的美味佳肴。”费尔南多哈哈笑着说。

闵悉笑着扶额：“好吧，谢谢阁下如此贵重的礼物。您的烧鹅我这就去给您装。”

费尔南多家族人多，圣诞节都在一起吃饭，所以男爵预订了两只鹅。

闵悉将两只鹅取出来，放在男爵带来的大银盘里，再用银盖子盖上。今天来取鹅的客人基本都是这么操作的，条件好的，都是用银盘银盖子，条件稍差的用铜的，都很讲究。

闵悉又用一个大木碗装了满满一碗卤肉，用一个木盘倒扣在上面，对男爵说：“这是我做的卤肉，您带回去尝尝。这是猪肉，难登大雅之堂，您自己吃应该可以。回头要是记得，就帮我把碗捎回来。”

费尔南多说：“卤肉？我尝尝。”他知道闵悉不会随便送他东西，给的肯定都是不错的。

费尔南多拿起一把叉子，叉了一块肉放进嘴里，他嚼了两下，又习惯性地挑起了眉：“你确定这是猪肉？”

闵悉笑着点头：“真的。我昨天让屠户杀的。”

“怎么跟我以前吃的味道不一样，更香，更软嫩。”费尔南多不太相信似的，又叉了一块放进嘴里。

闵悉说：“这是骟过的猪，没有了猪肉的腥骚味，对不对？”

费尔南多有些不解：“骟过是什么意思？”

闵悉说：“在我们大明，为了让猪肉好吃，在猪很小的时候就把猪的生殖器割掉了，这样猪能长得更肥大，肉也更香，完全去除掉了猪肉的腥骚味。”

“这是你自己养的猪？”费尔南多好奇地问。