闵悉说：“圣诞节了，我们预售了一些烧鹅，给大家做鹅呢。你称一下猪肉的重量，我给你拿钱。”

屠户犹豫了一下，说：“另外那位先生说，要多给我200瑞斯。”

“嗯，我知道，他跟我说了。”闵悉并不太在意这200瑞斯，这头猪他没怎么打算卖，准备自己吃的。

称完重量，闵悉算好账，给屠户拿了钱，对他说：“你帮我把这些猪肉切一切。我跟你说怎么切法。”

屠户见他付钱爽快，也满口答应：“好，没问题。”

闵悉指点屠户，将猪肉按照自己的要求分解开来，两条猪后腿是要做火腿的，排骨吃一部分，一部分做腊排骨，猪小肠用来灌香肠，还要熏一些腊肉，余下的部分就做各种各样的美食。

闵悉送了一块肉给屠户：“你带回去尝尝，看看是不是跟以前的肉不一样。”

屠户喜出望外：“谢谢先生！”

闵悉又让屠户切出了好几块三四斤的肉，准备分给店里的员工做年终福利。因为预售圣诞烧鹅，大家要到平安夜才放假，27日重新营业，到31日又开始放假，到4日又重新营业。

如果员工家里离得远，中途不回来上班，那就算作调休，以后补回来。

闵悉有些恶趣味地想，总算把调休出口到欧洲了。

一直忙到晚上，员工们下班的时候，闵悉和云霁开始给员工发福利，一人一只烧鹅、一块猪肉、两盒点心。