这是闵悉的打算,如果要开一家点心店,最好是开在饭店附近,这样他就不用再自己做点心了,能省下不少事。客人想要打包点心,也可以推荐他们去点心店购买,也算是拉客源。
看完月桂街的铺面,闵悉和云霁心里都有了定夺,闵悉问:“七哥,你觉得哪家比较好?”
云霁说:“88号吧。就是成本高一些,赚得可能不会太多。”
闵悉说:“那就慢慢来。我相信会好起来的。”
“那就88号。离得近,有什么事我们也能看顾得到。”云霁说。
闵悉对牙人说:“你帮我们约房东,我们想要看看88号店面。”
牙人喜出望外,没想到这么快就有定论:“好,我马上就去约。明天就见,可以吗?”
闵悉点头:“明日上午或者下午都成,别赶在用餐时间,我们还要开店。”
“成,就这么说定了。”牙人爽快答应下来。
闵悉和云霁回到自家店里,离开店还早,两人便上阁楼休息片刻,顺便商量一下。
云霁说:“我粗略估算了一下,如果租下88号店面,一天至少要卖出200个蛋挞才能保本。会不会有压力?”
这里说的蛋挞是个单位,并不是说一定得卖200个蛋挞。