做红枣糕和灌汤包虽然不容易，但是下惯了厨房的人，多试几次还是能做个大概不差的。但是杨爱芸做的灌汤包是当年在外面打工时学的独门手艺，味道算是秘方，就算是手把手教，一般人也很难调出来。

苏家惠就这么学会了。

杨爱芸没想到她下厨手艺这么准，眉毛都在跳，赶紧尝了一口……

“家惠，你在这儿给我帮工可真是屈才了！”

苏家惠抿嘴羞涩，“婶子你别夸我了，这不是你教的嘛。”

“这个可教不会，师傅领进门，修行在个人，”杨爱芸说，“那时候我们饭店后厨那么多人，也没有第二个学会的。别人都觉得做饭嘛，调料都明摆着了，还能做不出来？可有的人就是做不出来，这就是天分。”

说起当年，杨爱芸脸上也带了点儿骄傲的神色。

她看着跟人差不多高的蒸屉，这么些十分钟内就得被学生抢光。

很多学生抱怨说来她们窗口抢不到菜，有时候排了很久的队，好不容易排到的时候，菜却没了。

可是等到下一顿饭的时候，这群孩子还是风急火燎地冲过来。

没买到，生气，生完气，下顿接着排队。

当年那个饭店的老板就说过，餐饮行业，好吃是王道！

什么服务、环境、价格，其实跟味道比起来，统统都要往后排。要不然怎么那么多破破烂烂的苍蝇小馆，或者脾气很大还会骂顾客的餐馆，生意依旧红红火火呢？

杨爱芸心里有股冲劲儿在翻滚着，她觉得闺女说的开店，或许真的可以试一试。

现在食堂每天生意虽然好，赚得也确实多，但是也累得够呛。她和家惠两个人只能将将应付着，想多做一点儿都做不来，万一哪天其中一个人累倒了，或者家里有个什么事，完全抽不开身。