最主要的是,老爷要卖的居然是店里的招牌点心千层糕!
千层糕用料极为讲究,且样样珍贵,又非常考验糕点师的技艺,郑家向来是走物以稀为贵的路子,将千层糕定在了高价点心的位置上,普通人想要吃一块千层糕,少不得要百般犹豫。
如今老爷却要降价售卖……掌柜的望向对面,想象那攒动的人群将自家点心楼门坎踏破的情景,他不由打了个激灵,这已经不是正常的商业竞争了,真要继续下去,就算是赢了叶氏,他们也要损耗巨大的财产。
可老爷已陷入魔障,一心想拼过叶氏,听不得任何人劝了。
在郑家当了近二十年掌柜,他只希望这次老爷真能将叶氏姐弟一网打尽,也算不枉这耗损的诸般钱财了。
很快,郑家卖千层糕赠三件套的消息就传到了叶家的三间铺子里。
正疯狂购买叶家点心的人们一听郑家卖的是千层糕,又墙头草一般倒了过去。
不过叶家铺子里依旧留下了一部分顾客,正气愤郑家丧心病狂的王三郎眼看着客人纷纷离去,又急忙看向店里,发现最终留下的客户多是女子和读书人,正如叶西所料那般。
这两个客户群体在所有客户中理应占据多半,但由于叶家在此之前并未做什么广告宣传,因而流失了一部分客户,如今店里的人数和郑家的比起来,勉强打个旗鼓相当。
郑老爷见状,自然是气愤不已。
两家之所以要开实体铺子当面竞争,一是打着压垮对方独占市场的目的,二是要打开局面,好叫那些隐在暗处的商贾们看到这新对象的价值,由此定下订单,迎来这门生意最大的客户群。
这两个目的部分先后,却同样重要。
他们两家本可以各行其是,平分市场,但郑家向来霸道,如此好事,如何允许他们来分羹?自然是两个都要。