但过于阴间的食物她们还是不太习惯,像桃良就吃不惯鱼腥草。
一开始极其讨厌鱼腥草的小夫郎现在每到春季必点鱼腥草。
最是鲜美肥嫩的根茎,切碎后只放盐和干辣椒,十分好吃,干辣椒要选用辣度颇高的二荆条,去籽辣椒段切碎。
拌好后放置一刻钟发酵,等盐味辣味渗进去。
光这道菜小夫郎能干两碗饭。
当然黎源不会让他这般吃。
于是看见桃良嫌弃鱼腥草时,他在黎源紧盯严防的目光里挑了一筷子鱼腥草说,“山猪吃不来细糠。”
这本是有见识嘲笑没见识的,倒好,被小夫郎拿来说道人家。
见桃良嫌弃黎哥哥辛辛苦苦腌制的禾花鱼。
小夫郎自然第一个上去撑场子。
那味道真的上头,小夫郎中途拐道,“怀安去哪里呢!”
被黎源捉了回来,夫夫两人拉扯了一会儿,小夫郎笑着问,“那味道初闻不太好,但木姜子和其他佐料的味道似乎又不错。”
黎源一脸得意,“这道菜要煎着吃,小山猪你就等着吧!”
等到禾花鱼被滚烫的油激发出香味。
桃良站在旁边直咽口水。
当然这种重口的菜只是少数,比起去年,今年的菜就要上档次得多,鸡鸭鱼肉都有,光汤就煨了三个,一个松茸鸡汤,一个酸萝卜老鸭汤,再一个冬瓜薏仁排骨汤。