院子中间正摆着那口大磨盘,一看就是许久没用过了。
“我今天回来把磨盘收拾了一下,也不知道好不好使。东西我都买回来了,林姑娘,你自己试试吧。”
林柒看着地上堆着的若干物品,也是感慨于文昊办事确实靠谱,对着他道谢。
漆黑的夜里,只见于文昊家中点着微弱的灯。
此时他正帮林柒推着磨盘,豆子碾压出的汁水缓缓流出,看上去很顺利。
白醋加水点豆汁,等待,压石头成形,又是费了一番功夫。
等待的时间里,林柒开始制作卤汁。
她打算先从最简单的卤汁做起,后面再陆续挑战添加别的食材。
又过了许久,豆花终于成形了。
林柒用勺子将豆花打散,舀入碗里,又加上一勺子卤汁。
黑夜里,于文昊只觉得眼前的豆花香喷喷,极有食欲。
林柒将这第一碗咸豆花递给于文昊,他还有些不好意思。
“这,林姑娘你先吃吧。”
“你是我合伙人,这是我的第一个成品,理应由你做评价。”
合伙人?于文昊没想到自己还能得到这个名头,也不再推脱,用汤勺舀了一大勺,送入嘴里。
嫩滑的豆花进入口中,连带着卤汁的咸香味,居然这么好吃!
于文昊不可思议的睁大了双眼,忙吃了第二口,第三口。
不得不说,林柒不光是卤汁调的好吃,就连豆花也感觉比其他家卖的要更嫩滑些,也不知道她怎么做到的。