用少许猪油把虾头煸出虾油,加入适量的水,煮沸后捞出虾头,把泡好的大米和香菇粒儿、姜丝一起倒进去盖上盖子小火煲个三四十分钟。
等锅里翻出米花儿的时候,再放入贝柱、虾仁、腌好的肉丝还有盐、几粒味精的调味料。
到这一步,盖盖继续小火煲个几分钟就可以了。
陆淼闲不住,顶着太阳去院里小菜地摘新鲜叶儿菜。
她洗干净刚在厨房切好蔬菜碎,院门就被人拍响了。
开门的是唐梅,一拉开门就开始咋呼:
“哎哟,你这孩子,平时干活也没戴点帽子什么的吗?瞧你晒的。”
陆淼好奇探头看了一眼。
来的是刘文佩。
学校放暑假后,她跟凌源一块儿回近郊农场去了。
应该是在农场驻扎很干了一阵子的活儿,一身原就说不上白净的皮儿,如今愈发黝黑了。
“伯母,我回来看看我们那房子,好长时间没住人,怕有人逮着机会撬了门窗。”
刘文佩这回过来,手里还提着一个坠成大兜子的蛇皮袋。
进了院子就展开袋口,让唐梅看里头的东西:
“这里头是农场自己种的甜瓜和毛豆,我娘叫我顺路拎点过来叫你们也尝尝。”
“哎,好好好,是走着过来的还是坐车过来的?热着了吧,快,进屋歇歇。”
“哎!”
刘文佩笑着应声,也不客气,跟在唐梅身后往屋里走。
“我是走着过来了,市区的公交车还没通我们那边呢!”
“那你真是辛苦了,走这一路还拎着那么重的东西。”
“不辛苦的伯母,过去总帮家里干活儿,我都习惯了!”