星际网友很快就明白怎么回事，年轻的老板娘将火锅料炒出艺术能量，别人炒不出来，她是拿自己的技能当艺术。

姜莹在一旁看，还模仿老板娘的动作，她看出些门道，老板娘是在冥冥之中触及了神话文明修士的厨道天赋，如果她以厨艺入道，最容易成功。可惜当年没认真观察过刘阿姨，说不定刘阿姨也有厨道天赋。

他的动作、手法就是厨道中的指诀，她拿出手机，将老板娘炒料的样子拍下来，“老板娘的动作太美了，如行云流水，看上去赏心悦目。”

“艾老师，我是跟我妈妈学的，小时候感觉不出来有多好吃，长大后去过很多地方，总觉得不如妈妈做的好吃。这是妈妈自己琢磨出来的方子。炒半小时，现熬两小时的汤，这样出来的锅底才足够美味，我们店每次都会炒一大锅料，再分到三只汤料桶里熬煮。”

姜莹问：“你这么多的料，能做多少份？一份素菜30根，荤菜20根，一份50根搭配，做好之好装到保存柜里，这个柜子不会让食物变凉，也不变质变味，能保质最新鲜的模样。只是不易开合保存柜太多次数。”

老板娘想了一会儿，“照你说的，我们可以准备1万份。”

“好，既然是1万份，大概什么时候能做完？”

“不要串，直接荤素搭配可以吗？”

“店里一天串50万根也做不到，你们能提供多少串串？”

“5万根，再多做不了！每天晚上有吃串串的，也有大半的客人是吃火锅。”

姜莹点了一下头，“1000份串串，现9000份做好的火锅冒菜，是这样吧？”

“我要让姐妹们找她们的朋友、老家过来帮忙。”