慕容很好奇,第二日又来了。
琬琰与萧明、厨子在正院小厨房里,指挥着厨子做干锅菜,“干锅菜系,有干锅虾、干锅鱼、干锅蹄花、干锅肥肠,干锅鸡、干锅鸭、干锅排骨、干锅羊肉等等,现在做的是干锅鸡,配菜差不多,制法也相近……”
厨子很乐意学,做好干锅鸡,尝了一下,味道很不错,色、香、味俱全,这用了炸、煎、爆炒,全程不煨水,制出来的菜很入味。
琬琰小嘴叭叭地说了一些注意事项,照着这法子就能成一个菜系,细微处需要厨子再进行调整。
一大锅干锅菜,三个聚在一处吃饭,麻辣鲜香,很是别样。
学会这道菜,就会有系列的干锅菜出炉。
萧明心下大喜,叮嘱了厨子:“回去再琢磨琢磨,下次让你师弟过来学水煮菜系。”
“是,主子。”厨子对萧明很是恭敬。
萧明同意给琬琰从推出她传授的新菜品酒楼里分二成的红利。
主要是他想反对不成,旁边的表弟压着他同意,私下里还道:“那丫头现在对长辈造反。”
明明叛逆!
慕容道:“平国候嫡女萧琬琰,当年他夫人回娘家贺寿,回京之时遇到从大牢里逃走的凶犯劫持,倒没杀她,凶犯脱身后,将她丢到山林。她在青堤县李家庄生下一女,李家庄的农妇陶三娘动了富贵心思,把自己的女儿与她调换。
陶三娘一次酒醉,说她不是自己生的,炫耀亲闺女在富贵人家享受荣华,全村人都当是疯话。只琬琰一人信,还趁着陶三娘酒醉,把话问了个实,知晓真相后去县衙告状。