叶书怡也是默默舍弃了舒适，颠起锅来。

个个忙到踢嗮脚，没得停。

叶书怡累并快乐着，毕竟能赚很多钱呢！比起过一个有钱的新年，这点累不算什么。

寒冬的厨房也很热，叶书怡都快出汗了。

别说，港岛虽然没有雪，地理书说它夏季高温多雨，冬季温和湿润。

但不要低估湿润的冷，那是能入骨的冷，是不管你穿多少衣服，该冷还是冷的冷。

你可以说港岛夏天热，然而不能说它冬天不冷。主打一个冬冷夏热。

哦，叶书怡在厨房里不冷。

白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、黄焖鸡、三杯鸡、鸡公煲、烧鸭、酸梅鸭、八宝鸭、烤乳鸽、鸽子汤、豆豉蒸排骨、红烧鱼、糖醋鱼，扣肉、生菜、鲍鱼、鱿鱼……

做做做做到厌倦。

直到半夜两点，叶书怡才关店收工，不忘给员工每个人发个新年大封包。

工作顺利，身体健康，财源滚滚。

不得不提，当午夜钟声一响，噼里啪啦炮仗声震天，浓烟滚滚，火药味浓厚。

人们会在那一刻彻底沸腾，欢声庆贺新年。

很多人会选择新年回老家，那么场景便是一堆小朋友拿着小烟花四处追逐，大人们则交谈一年的各种事情。

月光光，底下一般照着个烧烤架，上面摆满各种烧烤食材，比如鸡肉、鱿鱼、生蚝、香肠、贡丸、鸡翅、猪肉、鸡爪……

室内大桌面少不了吃几个月吃不完的龙眼干（小孩爱吃除外）、瓜子（红瓜葵瓜俱全，任君选择）、角仔（一中外形像饺子的面点，甜甜的，脆脆的）、硬邦邦的糯米饼、松软香甜的淮山饼、糖瓜、桔仔、酷似莲藕实则甜到腻的不知名甜点、梅子、花生……

大家可以边吃东西边聊天。

最少不了的，是电视机里放着的春晚。

年年没人看，但是年年都放，主打一个背景音。

当零点炮仗声音响了，那就要拜神了。

看看那天的财神位置在哪，东南西北及东北西北东南西南……

八个方向。

摆好神明爱吃的各种糖瓜饼，烧香烧纸，倒酒祈祷。