洪诗琼立刻说:“不是,差点把正事忘了。”
原来,她侄孙上个月出生,这个月三十号就满月了。
侄子想简单摆个满月酒,但没有认识的厨师。
今天,他得知自己姑姑就在香江小厨房工作,还是最近港岛盛传的四季平安凉茶铺神医。
于是,他就让洪诗琼问问,能不能请叶书怡来当大厨?免得再去找酒店找厨师了。
“书怡,就是这么一回事。你看,方便不?不方便的话,我明天就去拒绝他。”洪诗琼知道,自己这老板本事大,短时间内就在港岛餐饮界斩头露角,还有一些有钱有势的朋友。
她的时间自然是宝贵的,不愿意去也可以理解。
洪诗琼不会因为这事心里有芥蒂。
谁知叶书怡很爽快地答应了:“琼姐的侄孙满月,我很乐意去掌厨呀!摆酒的菜式有没有要求?到时可以告诉我。”
今天是九月二十,还有十天。
见她应承下来,洪诗琼也很开心,说一定要让侄子给书怡封个大利是。
“具体要求,我去问问他。虽说是酒席,但估计不会很隆重,也是几桌人一起吃个饭这样。”洪诗琼估量道。
“好,到时你来和我说就行。”
满月酒,叶书怡还没试过呢。
她知道有一些规矩,但还不是特别了解,到时间要找人请教一下才行。
在他们那里,小孩满月,客人一般会带一些糍菇过去。那是一种水滴状的白色点心,上端微凸,会用红纸沾水,把凸出的地方点红。下端圆润。内里是花生黄糖馅,甜甜蜜蜜。
小时候,叶书怡曾问过大人,这个糍菇为什么要顶端染红?
大人意味深长地笑着说,这是把。类似这个意思。