她计划要开业了。

虽然是分店开业，但是也要搞得隆重点。

全场一律五折，还会送甜品小吃！

她新招了十二个人，其中四个是厨师，八个是服务员。

这些服务员手脚都很麻利。

厨师呢，有些是之前在大酒楼工作过的，有些是自己开餐厅，倒闭的。

叶书怡吃过他们做的菜，无一例外，都有创造性。

第62章 开业大吉

叶记美食在中环的分店开业了，吸引了许多人捧场消费。

叶书怡新

请的十二个员工，并非都是在新店干活，而是留了两个厨师在新店，由伍硕荣和时若欣带，其余两个在旧店，由叶骏辉和谢宴飞带。

董琳儿在旧店打理。

其余八个员工，则是分了五个在新店，三个在旧店。

肖平良和潘迟斌在新店带着那五个人干活，黎凯乐和万达明，带着三个人干活。

厨师都是在开张的前半个月在旧的叶记美食训练过的，所以叶记的招牌菜都会做。

其他端菜的员工也是训练过的，从点菜到反馈后厨，再到出餐，每一步骤都对应一个号码牌，把菜单传送到后厨，然后出餐，再看出餐对应的是哪个编号，就不会乱。

顾客手中也有编号，一一对应。

第一日，叶骏辉也会过来。

新店的名字并不叫叶记美食，而是叫做香江小厨房。

名字很普通，算不得多高大上，但是简单，易记。